Alz Res Therapy：健康饮食，可增高痴呆风险

乳制品作为开发持续性绝症帮助的目标获得了越来越多的关注，因为它冲击了绝症的几个基本当年提，包括氧化心理压力、瘙痒和毛细血管诱发。因此，各种分析已经将坚信保健的乳制品方式而与减缓思维技能急剧下降的速度和提高绝症的效用联系起来。

尽管这种保健的乳制品方式而意味著对中枢神经系统保健是次优的。因此，地中的海-阻止高血压乳制品疗法（DASH）干涉神经退行性疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）乳制品已经被开发出来，以截然不同的方式则合理化与中枢神经系统保健有关的蜂蜜，如甘草蔬菜和浆果。坚信MIND乳制品确实与来得好的思维表现、来得少的思维衰退和来得低的痴呆效用有关，但有两个方法学问题始终难以解决。

首先，同样分析的高达随访时间段为4.5至6.6年，这与绝症的当年驱过渡期基本一致。在这一思维障碍递增的过渡期，乳制品习惯意味著不会急转直下，例如，由于躁郁症状和感觉器官障碍。这意味著不会在乳制品方式而和绝症的短期关联中的带入反转因果关连。长期随访的分析允许在累积的时间段段内分析关联，可以获取对意味著的反转因果关连的见解。

第二，在观察性分析中的分析乳制品方式而是毫无疑问的困难，因为它总是受到生活习惯方式则的干扰。尽管以当年的分析在分析中的控制了生活习惯方式则的因素所，但残留的混杂因素所意味著始终存在。在这方面，重要的是要体认到保健乳制品和生活习惯方式则的意识在只不过的几十年中都急剧增加，很意味著因此也增加了乳制品质量和其他生活习惯方式则因素所两者之间的关连。这意味着那些最关心自己保健的人坚信保健乳制品和生活习惯方式则，而那些不太关心自己保健的人坚信不太保健的乳制品和生活习惯方式则。在同一分析成年人中的采用历史和当代的乳制品方式而数据，并较为它们与绝症效用的关连，可以深入知晓混杂情况，因为历史数据意味著比当代数据来得少受到生活习惯方式则因素所的冲击。

斯德哥尔摩分析是一项基于人口数量的当年瞻性分析，在1989-1993年和2009-2013年在一个基本不重叠的取样中的评估了乳制品服用量。

藉此，四路特大医学院的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的环境中的，探寻坚信MIND乳制品与绝症效用两者之间的关联，在累计的随访有规律中的。此外，为了弄清MIND乳制品是否确实比其他保健乳制品对中枢神经系统保健来得有短时间段内，还分析了坚信其他两种保健乳制品与绝症效用两者之间的关联。

在以人口数量为基础的斯德哥尔摩分析中的，他们采用必需的蜂蜜频率问卷对1989年至1993年之后的5375名参与者（两条线I）和2009年至2013年之后的2861名参与者（两条线II）的乳制品服用展开了评估。我们计算了MIND乳制品打分，并采用Cox模型分析其与全因绝症效用的关连；发病的全因绝症被记录到2018年。

在从两条线I开始的高达15.6年的随访之后，1188名参与者患上了绝症。两条线I较高的MIND乳制品打分与随访当年7年的痴呆效用较低有关（危险比（HR）[95%方差（CI）]，每标准差（SD）增加0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访有规律内，关联消失了。

从两条线II开始的高达随访时间段为5.9年，之后有248名参与者患上了绝症。在每个随访有规律之后，两条线II的MIND乳制品总分越高，痴呆效用越低，但随着时间段的变长，关联性略为逼近（随访7年的HR[95% CI]，每SD增加0.76[0.66, 0.87]）。

两条线II的MIND乳制品打分与痴呆效用的关连比两条线I的MIND乳制品打分来得为亲密。

该分析的重要意义在于发现了：来得好地坚信MIND乳制品与随访的头几年内绝症效用的提高有关，但这意味著部分是由反转因果关连和生活习惯方式则的残余联想所解释的。需要大幅度的分析来概述MIND乳制品在多大程度上不会冲击绝症的效用。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()