颠覆百年经典分析方法，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着社会发展和日常生活总体的增加，在全世界区域内，心血管疾病已经成为了一个主要公共身心健康问题。据联合国（WHO）统计，世界各地有有数20亿人超重或心血管疾病，从1975到2016年，世界各地心血管疾病率翻了有数3倍，每年因超重或心血管疾病加剧的死亡高280万。

严格来说，心血管疾病的人不仅日常生活不便、文学运动能力下降，还愈来愈易患代谢性病因和心脑血管病因。许多数据分析断定，心血管疾病与十多种前列腺癌的胃癌风险增加和预后及生存率降低有关。

为了快速反应接踵而来的心血管疾病风行发展趋势，新泽西州农业部发布的 2020-2025 年营养简介告诉我们，失眠须要孩童增加从蜂蜜和饮料之中获的总能量，并增加通过体育类文艺活动所耗用的总能量。

这种身型管理行政部门方法是基于具备百年历史的“能量密度抵消建模”，该建模宣称，腹泻是由于排泄的能量密度可有耗用的能量密度。在当今世界，附有数环绕着美味可口、大量产品、低廉的制品肉类，人们很非常容易排泄总括实际需求的总能量。而如今久坐不出的日常生活方式进一步加剧了这种不抵消。

根据这一建模的观点，暴饮暴食，加上双脚文艺活动不足以，正在推动心血管疾病症的风行。尽管几十年来的预防信息都在劝告人们较少吃到多文学运动，但心血管疾病和心血管疾病关的病因的胃癌率却始终在稳步增加。

然而，“能量密度抵消建模”将心血管疾病认作一种能量密度抵消精神上，这种观点重申了物理学原理，却没考量腹泻的生物学机制。

有数日，来自哈佛大学学院、威尔怀特学院、莱顿、新泽西州国立医疗数据分析之中心等行政部门的17位国际间当今的化学家、化学疗法人员和预防领域专家合组的领域专家小组在 The American Journal of Clinical Nutrition 期刊登载了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（单糖-甲状腺荷尔蒙建模：心血管疾病大风行的生理学出发点）的社论。

该数据分析则反对“单糖-甲状腺荷尔蒙建模”，该建模显然，心血管疾病是一种代谢紊乱，愈来愈多的与“吃到的是什么”有关，而不是“吃到了多较少”。这也暗示了为什么大多数人较少吃到多文学运动却没能成功失眠。

“单糖-甲状腺荷尔蒙建模”提出了一个巧妙的论点：暴饮暴食不会加剧心血管疾病；变胖的过程会加剧暴饮暴食。意味着心血管疾病风行是由于荷尔蒙对蜂蜜质量变化的质子化：尤其是不良反应负担的蜂蜜，它们不可或缺在于发生变化了我们的另行陈代谢。

总的来说，社论写作者宣称了“能量密度抵消建模”的其实缺陷，显然“单糖-甲状腺荷尔蒙建模”能够愈来愈好地暗示心血管疾病和腹泻，也为愈来愈有效性、愈来愈发挥作用的身型管理行政部门策略指明了道路：应当愈来愈加关注吃到什么，而不是吃到多较少。

该数据分析的领导，另行奥尔良医院激素学家、哈佛学院客座教授 Did Ludwig 博士暗示了为什么“能量密度抵消建模”并不可设法我们理解腹泻的生物学原因：例如，在土壤突增的青较少年后期，可能会每天排泄1000卡路里的蜂蜜，但这是暴饮暴食加剧了土壤突增，还是土壤突增加剧无助和暴饮暴食？

Did Ludwig 客座教授

与“能量密度抵消建模”反之亦然，“单糖-甲状腺荷尔蒙建模”则巧妙地声称：暴饮暴食不是心血管疾病的主要原因，该建模将意味着的心血管疾病风行归咎于传统意义饮食方式在，其构造是过度生食不良反应负担的蜂蜜：尤其是制品过的、可加速消化道的单糖。这些蜂蜜会引来荷尔蒙的质子化，不可或缺在于发生变化我们的另行陈代谢，加剧糖类储藏、腹泻和心血管疾病。

当我们吃到总体制品的单糖时，双脚会增加甲状腺荷尔蒙分泌并选择性小肠不良反应素分泌。反过来，这会向肝细胞调头以储藏愈来愈多总能量，从而增加可用于为神经和其他代谢活跃组织提供的能量密度耗用。大脑显然双脚没获足够的能量密度，这反过来又会加剧无助感。此外，在双脚意图所需能量密度耗用时，另行陈代谢可能会因此放缓。因此，即使我们在此期间获去除的糖类，我们也倾向于保持无助感。

单糖-甲状腺荷尔蒙建模

因此，要理解心血管疾病的风行，不仅须要考量我们吃到了多较少蜂蜜，还须要考量我们吃到的蜂蜜类型是如何受到影响我们的荷尔蒙和另行陈代谢。“能量密度抵消建模”断言所有来自蜂蜜的总能量对双脚来说都是相似的，这忽略了这个难题的不可或缺部分。

严格来说，“单糖-甲状腺荷尔蒙建模”并不是一个最另行提出的另行建模，它最先可以追溯到1900八十年代，但是这篇由哈佛大学学院、威尔怀特学院、莱顿、新泽西州国立医疗数据分析之中心等行政部门的17位国际间当今的化学家、化学疗法人员和预防领域专家合组的写作者小组登载的观点社论，是对“单糖-甲状腺荷尔蒙建模”迄今十分更进一步的表述。

总的来说，这篇社论回顾了反对“单糖-甲状腺荷尔蒙建模”的日渐多的确凿。此外，写作者还确定了一系列可筛选的假设，以区分这两种建模以范本未来的数据分析。

采用“单糖-甲状腺荷尔蒙建模”，而不是“能量密度抵消建模”，对于身型管理行政部门和心血管疾病症治疗具备其实性的受到影响。“单糖-甲状腺荷尔蒙建模”不是申明人们较少吃到，而是提出了另一条愈来愈关注我们究竟吃到了什么东西的途径。增加过去充斥再行在蜂蜜供应之中的可加速消化道的单糖的生产量，会增加人体储藏糖类的潜在推进力。这样我们就可以在愈来愈较少无助感和思索的情况下减轻身型。

最后，社论写作者还宣称，须要进一步的数据分析来终于检测这两种建模，这也会带来愈来愈可靠的另行建模。为此，他们呼吁完成建设性讨论，以及和具备有所不同观点的化学家错综复杂合作，以在合理和公正的数据分析之中筛选对“单糖-甲状腺荷尔蒙建模”的预测。

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